ancak isot biberi sanılanın aksine ipek biberinden farklı bir koyu kırmızı renkli tombul biberdir. eylül ayı boyunca urfadaki her kebapçıda kebaplara ve lahmacuna taze olarak da eşlik eder.Karadeniz mutfağının karşı konulmaz lezzeti, uzayıp giden kuymakların tadının sırrı da bu güzel peynirde saklı.Urfa peyniri yapilirken su… Read More

acılı ezme tarifi acılı ezme nasıl yapılır evde acılı ezme acılı ezme yapımı acılı ezme malzemeler PAYLAŞO yuzden ciftlik fotograflari elimde yok, bir dahaki peynir yapiminda ciftlikteki mayalama asamalarinida yayinlayacagim. Ayrica buzagi, kedi ve kopek ve tavuklarida cekerim :)Esim Urfali oldugu icin ve Almanya`da Urfa peyniri bul… Read More